Морковный пирог с орехами
⏱ 75 мин🍽 12 порц.🔥 415 ккаламериканская
Ингредиенты
Морковь5 шт
Топленое масло200 мл
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука225 г
Разрыхлитель9 г
Грецкие орехи150 г
Сода5 чайных ложек
Сахар225 г
Молотая корицащепот.
Молотый имбирьщепот.
Молотый мускатный орехщепот.
Сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, а форму диаметром около 22 см смажьте маслом и присыпьте мукой.
2
Очистите морковь и натрите её на мелкой тёрке.
3
Взбейте яйца с сахаром до побеления.
4
Постепенно добавьте в яичную смесь муку, молотые грецкие орехи, специи (по 1/4 ч.л. имбиря и мускатного ореха, 1/2 ч.л. корицы), разрыхлитель, соду и соль.
5
В самом конце аккуратно вмешайте натёртую морковь.
6
Выложите тесто в форму и выпекайте 45–60 минут. После выпечки остудите пирог и дайте ему настояться под салфеткой минимум 12 часов.