Апельсиновый соус к птице
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 29 ккалфранцузская
Ингредиенты
Апельсиновый сок200 мл
Свежие грибы10 шт
Апельсины1 шт
Чеснок2 зуб.
Белое сухое вино50 мл
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть или мелко нарезать чеснок, смешать с солью.
2
Нарезать свежие грибы тонкими ломтиками, а мякоть апельсина — небольшими кубиками.
3
Смешать грибы, апельсин, чеснок и соль, добавить молотый белый перец.
4
Влить апельсиновый сок и сухое белое вино.
5
Довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут до загустения соуса.