Слоеный салат с мясом и овощами
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 229 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста300 г
Свекла3 шт
Свинина200 г
Репчатый лук1 головка
Морковь2 шт
Чеснок1 зуб.
Картофель5 шт
Огурцы1 шт
Пальчиковые помидоры2 шт
Твердый сыр100 г
Сольпо вкусу
Майонез200 г
Соевый соуспо вкусу
Приготовление
1
Отварите свеклу, морковь и свинину до готовности, затем нарежьте всё соломкой. Альтернатива: нарежьте свинину соломкой и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
2
Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хруста (картофель фри). Капусту и огурцы также нарежьте соломкой.
3
Каждый ингредиент подготовьте отдельно: смешайте с майонезом и специями по вкусу.
4
Сформируйте салат слоями: 1) капуста (соль, перец, майонез); 2) морковь (свежая и отварная, немного соевого соуса, майонез); 3) свекла с чесноком и майонезом; 4) мясо с майонезом; 5) мелко нарезанный лук; 6) картофель с майонезом.
5
Сверху выложите кружочки помидоров, посолите, добавьте немного майонеза, посыпьте тёртым твёрдым сыром и украсьте зеленью.