Кускус с перцем халапеньо
⏱ 7 мин🍽 2 порц.🔥 183 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус100 г
Вода150 мл
Майоран0.5 чайных ложек
Сушеный базилик0.5 чайных ложек
Вяленые помидоры3 шт
Консервированный перец халапеньо25 г
Сливочное масло1 кусок
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сухую крупу с майораном, сушёным базиликом и морской солью в глубокой миске.
2
Залейте смесь крутым кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 4 минуты.
3
Пока крупа набухает, нарежьте вяленые томаты и консервированный халапеньо.
4
После разбухания взбейте кускус вилкой до рыхлого состояния.
5
Добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте ему растаять около 30 секунд.
6
Вмешайте нарезанные томаты и халапеньо, хорошо перемешайте и подавайте, украсив свежей зеленью.