Манговый мусс
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 296 ккалфранцузская
Ингредиенты
Манговое пюре220 г
Сливки 30%-ные120 г
Желатин в пластинах10 г
Сахар10 г
Приготовление
1
Замочите желатин в холодной воде на 10 минут.
2
Смешайте манговое пюре с сахаром, доведите до кипения, затем добавьте размягченный желатин и перемешайте.
3
Остудите смесь до комнатной температуры.
4
Взбейте сливки до густоты.
5
Аккуратно вмешайте остывшее манговое пюре в сливки.
6
Разлейте массу по формам и заморозьте на 30 минут.