Кукурузное молоко
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 342 ккаламериканская
Ингредиенты
Початки кукурузы5 шт
Сахар190 г
Молоко700 мл
Палочки корицы2 шт
Крупная сольщепот.
Приготовление
1
Срежьте кукурузные зёрна с початков и переложите их в блендер.
2
Добавьте 110 мл молока и взбейте массу 2–3 минуты до почти однородного состояния.
3
Перелейте полученное пюре в кастрюлю, влийте оставшееся молоко, всыпьте сахар и щепотку крупной соли.
4
Добавьте длинные палочки корицы, перемешайте и доведите до кипения на огне выше среднего, постоянно помешивая.
5
Снизьте огонь и томите напиток около 15 минут, не переставая мешать.
6
Разлейте горячее кукурузное молоко по чашкам и подавайте сразу.