Рулетики из жареного бекона с грибной начинкой
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 632 ккалевропейская
Ингредиенты
Бекон150 г
Шампиньоны150 г
Красный лук0.5 головок
Чеснок2 шт
Творожный сыр1.5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Паприкапо вкусу
Зеленьпо вкусу
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны, красный лук и чеснок крупными кусочками.
2
Обжарьте овощи в разогретом оливковом масле, периодически помешивая, около 3-4 минут, затем посолите и убавьте огонь.
3
Добавьте творожный сыр, перемешайте до однородности, при необходимости досолите и снимите с плиты.
4
Отдельно обжарьте бекон на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки, остудите и приправьте паприкой.
5
Выложите грибную начинку на полоски бекона и аккуратно сверните в рулетики.
6
Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью.