Овощи гриль
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 435 ккалевропейская
Ингредиенты
Баклажаны250 г
Помидоры200 г
Репчатый лук200 г
Свежие грибы250 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Уксус50 мл
Растительное масло100 мл
Чеснок5 зубчиков
Майонез150 г
Приготовление
1
Подготовьте овощи: баклажаны нарежьте длинными полосками, помидоры — кружочками, грибы очистите и нарежьте, а лук — кольцами (толщина примерно 1 см).
2
Противень застелите фольгой и слегка смажьте растительным маслом, затем выложите на него все нарезанные овощи.
3
Смажьте баклажаны уксусом, после чего посолите и поперчите все ингредиенты, сбрызнув сверху маслом.
4
Запекайте овощи на гриле в духовке при 250 градусах около 20 минут.
5
Пока овощи готовятся, смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком.
6
Достаньте противень, смажьте баклажаны чесночно-майонезной смесью и верните в духовку ещё на 5 минут.