Вок с индейкой
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 237 ккалазиатская
Ингредиенты
Лапша ширатаки200 г
Индейка85 г
Соус кимчи1.5 столовых ложек
Грибы эноки100 г
Морская сольпо вкусу
Перец чили хлопьямипо вкусу
Кунжутпо вкусу
Кокосовые сливки65 мл
Оливковое масло1 столовая ложка
Кинза1 веточ.
Приготовление
1
Очистите грибы эноки, удалив ножки.
2
Тщательно промойте лапшу ширатаки под холодной водой.
3
Нарежьте индейку небольшими кубиками.
4
Разогрейте оливковое масло в воке или глубокой сковороде.
5
Выложите индейку, посолите и обжаривайте 2 минуты, помешивая.
6
Убавьте огонь до среднего, добавьте эноки и посолите. Готовьте еще 2 минуты.
7
Влейте кокосовые сливки и добавьте соус кимчи, перемешайте.
8
Слегка увеличьте огонь, добавьте лапшу ширатаки и перемешайте.
9
Посыпьте кунжутом и хлопьями перца чили. Обжаривайте около 3 минут, периодически помешивая.
10
Переложите готовое блюдо в глубокую тарелку и украсьте свежей кинзой.