Панкейки классические американские
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 554 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сахар30 г
Соль0.5 чайных ложек
Молоко250 мл
Пшеничная мука120 г
Сода0.5 чайных ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте яйца, соль и сахар до легкой пены.
2
Добавьте половину молока и взбейте.
3
Постепенно всыпьте половину муки, избегая комков.
4
Влейте оставшееся молоко и досыпьте муку.
5
Добавьте погашенную соду и растительное масло, хорошо перемешайте.
6
Дайте тесту отдохнуть, пока сковорода нагревается.
7
Смажьте сковороду маслом для первого блина.
8
Жарьте на среднем огне до лопнувших пузырьков, переверните и готовьте еще несколько секунд.
9
Подавайте горячими с медом и сливочным маслом.