Теплый салат с козьим сыром, грецкими орехами и грушей
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 958 ккалфранцузская
Ингредиенты
Козий сыр150 г
Грецкие орехи60 г
Хлеб с грецкими орехами6 кусков
Мед1 чайная ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Масло грецкого ореха3 столовые ложки
Белый цикорий1 шт
Красный цикорий1 шт
Груши1 шт
Салат корн30 г
Приготовление
1
Разогрейте гриль и нарежьте козий сыр на четыре кружка.
2
Измельчите часть грецких орехов, обваляйте в них бока сырных кружков и положите по целому ореху в центр каждого.
3
Вырежьте из хлеба кружки того же размера, сбрызните маслом и обжарьте на гриле до румяности.
4
Выложите сыр на поджаренный хлеб, сбрызните маслом и отправьте под гриль на 4-5 минут, пока сыр не расплавится, а орехи не поджарятся.
5
Смешайте лимонный сок, мёд, масло грецкого ореха, соль и перец, затем добавьте цикорий и салат корн.
6
Разложите салат по тарелкам, украсьте дольками груши, выложите тосты с сыром и посыпьте оставшимися орехами.