Яблочный салат с сельдереем и виноградом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 162 ккаламериканская
Ингредиенты
Измельченные орехи пекан0.25 стаканов
Стебель сельдерея2 шт
Зеленые яблоки1 шт
Красный виноград без косточек160 г
Уксус1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, выложите пекан на противень и подсушите 4–6 минут до золотистого цвета, затем остудите.
2
Нарежьте стебель сельдерея по диагонали небольшими кусочками.
3
Разрежьте зеленые яблоки пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
4
В большой миске соедините сельдерей, яблоки и половинки красного винограда.
5
Добавьте уксус и оливковое масло extra virgin, приправьте крупной солью и свежемолотым черным перцем.
6
Аккуратно перемешайте салат и посыпьте сверху остывшими орехами пекан.