Картошка "гармошка"
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 301 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Сливочное масло30 г
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Паприка1 чайная ложка
Прованские травыпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Сырпо вкусу
Приготовление
1
Очистите, промойте и обсушите картофель.
2
Нарежьте клубни тонкими ломтиками, не прорезая до конца, чтобы получилась «гармошка».
3
Смешайте растопленное сливочное и подсолнечное масло с паприкой, прованскими травами, солью и перцем.
4
Добавьте в масляную смесь пропущенный через пресс чеснок и перемешайте до однородности.
5
Обильно смажьте картофель полученным соусом со всех сторон.
6
Запекайте в разогретой духовке около 40 минут до готовности.
7
Перед подачей посыпьте блюдо тёртым сыром.