Слойки с сыром или с корицей

Разморозьте бездрожжевое слоеное тесто при комнатной температуре, не давая пластинам склеиться.

Раскатайте одну пластину на присыпанной мукой поверхности до ровного прямоугольника.

Слегка взбейте яйцо и смажьте им тесто, затем посыпьте смесью сахара и молотой корицы.

Скрутите тесто в плотный рулет, оберните пищевой пленкой и уберите в морозилку на 30 минут.

Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой.

Нарежьте замороженный рулет на порционные куски, выложите на противень и выпекайте 20-30 минут до золотистой корочки.