Тушёная курица с картофелем
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 609 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные ножки2 шт
Репчатый лук2 головки
Чеснок4 зуб.
Зеленый сладкий перец1 шт
Соль1.5 чайных ложек
Молотый черный перецна кончике ножа
Майонез6 столовых ложек
Растительное масло3 столовые ложки
Вода3 стакана
Мини-картофель20 шт
Петрушкапо вкусу
Кинзапо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Поместите куриные ножки в глубокую кастрюлю.
2
Добавьте нарезанный полукольцами лук, измельчённый чеснок и тонкие ломтики сладкого перца. Посолите и поперчите по вкусу.
3
Влейте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
4
Добавьте немного растительного масла на дно кастрюли.
5
Влейте воду, чтобы она покрыла ингредиенты, и накройте кастрюлю крышкой, оставив небольшой зазор.
6
Готовьте на слабом огне до полуготовности курицы.
7
Добавьте мини-картофель, при необходимости подливая воду, чтобы она полностью покрывала овощи. Аккуратно перемешайте.
8
Варите ещё 20 минут.
9
Переверните курицу, откройте крышку и готовьте на среднем огне 15 минут.
10
Снимите с огня, украсьте свежей зеленью (петрушкой, кинзой, укропом) и подавайте.