Шаурма с арабским салатом
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 1191 ккалвосточная
Ингредиенты
Пита1 шт
Хумус30 г
Куриные бедра120 г
Тахини60 г
Соус сальса20 г
Салат айсберг15 г
Специи1 г
Кинзапо вкусу
Баклажаныпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Помидорыпо вкусу
Огурцыпо вкусу
Морковьпо вкусу
Красный лукпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Мятапо вкусу
Приготовление
1
Нарезать помидоры, огурцы, морковь, красный лук, петрушку и мяту мелкими кубиками, смешать с растительным маслом, лимонным соком и солью, чтобы получился свежий арабский салат.
2
Нарезать маринованные огурцы тонкими ломтиками.
3
Нарезать куриные бедра средними кусками и обжарить на гриле или сковороде с шаурма-специями до готовности.
4
Разрезать тёплую питу и щедро промазать внутреннюю сторону хумусом.
5
Собрать шаурму слоями: айсберг, арабский салат, тахини, обжаренная курица, слайсы маринованных огурцов, снова арабский салат, тахини и курица.
6
Полить готовую шаурму сверху соусом тахини и сальсой, украсить свежей зеленью и чипсами из баклажанов.