Фрикадельки с травами и сыром
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 443 ккалитальянская
Ингредиенты
Овсяные хлопья0.5 стаканов
Говяжий фарш500 г
Чеснок3 зуб.
Тертый сыр пармезан30 г
Репчатый лук0.5 головок
Соус маринара2 столовые ложки
Розмарин1 столовая ложка
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Базилик1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 185°C и застелите противень пергаментом.
2
Подготовьте компоненты: натрите лук, пропустите чеснок через пресс, взбейте яйцо и измельчите овсяные хлопья в блендере.
3
Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, хлопья, пармезан, розмарин, петрушку, базилик, соль и перец. Перемешивайте аккуратно, чтобы не перебить фарш.
4
Сформируйте фрикадельки размером примерно 2 столовые ложки фарша на штуку.
5
Выложите на противень и запекайте 20–25 минут до готовности.