Панцанелла с маслинами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 846 ккалитальянская
Ингредиенты
Красный винный уксус100 мл
Вода100 мл
Чиабатта4 шт
Помидоры4 шт
Базилик1 пуч.
Маслины без косточек16 шт
Огурцы4 шт
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разорвите чиабатту на небольшие кусочки.
2
Смешайте красный винный уксус с водой и залейте этим хлеб, оставьте на 5 минут.
3
Крупно нарежьте огурцы и помидоры.
4
Отжмите хлеб и полейте его выделившимся томатным соком, сбрызните оливковым маслом.
5
Смешайте помидоры, огурцы, маслины и хлеб.
6
Крупно порвите листья базилика и выложите на салат.
7
Посолите и поперчите по вкусу.