Дикий рис с красным луком
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 127 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный лук5 головок
Дикий рис1 стак.
Красный винный уксус0.5 столовых ложек
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и обжарьте на оливковом масле, помешивая, около 1 минуты.
2
Влейте 1 стакан воды и красный винный уксус, доведите до кипения и готовьте, помешивая, пока лук не станет розовым.
3
Перелейте жидкость в отдельную ёмкость и доведите общий объём до 2,5 стакана, добавив воду.
4
Доведите жидкость до кипения, всыпьте дикий рис, накройте крышкой и варите на слабом огне 30 минут.
5
Добавьте лук и готовьте ещё 4 минуты до готовности.