Морской окунь
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 1174 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морской окунь1 шт
Майонез1 столовая ложка
Лайм2 куска
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Ром1 чайная ложка
Зеленьпо вкусу
Растительное масло1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Подготовьте морского окуня, очистив его от внутренностей.
2
Приготовьте соус: смешайте майонез, молотый чёрный перец, мелко нарезанную зелень, сок лайма и немного рома.
3
Сделайте надрезы на тушке рыбы с обеих сторон.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рыбу, посолите её.
5
Когда одна сторона станет золотистой, переверните рыбу, посолите и сбрызните лаймовым соком.
6
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 7 минут.
7
Выложите рыбу на блюдо, смазанное соусом, и подавайте.