Плетенка с колбасой и сыром

Раскатайте слоеное тесто в тонкий прямоугольный пласт.

Натрите вареную колбасу на терке.

Смажьте центр теста смесью майонеза и кетчупа, приправьте черным перцем.

Равномерно распределите натертую колбасу по смазанной поверхности.

Посыпьте начинку тертым сыром и, при желании, добавьте немного горчицы.

Загните края теста с торцов, затем сделайте надрезы по боковым краям наискосок вниз.

Сложите боковые полоски теста, перекрывая их друг друга, чтобы создать плетеный узор.

Смажьте верхушку пирожка взбитым куриным яйцом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут до золотистой корочки.