Оладьи из черники на кефире
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 54 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Замороженная черника200 г
Обезжиренный кефир1 стак.
Пшеничная мука3 столовые ложки
Сольна кончике ножа
Тростниковый сахар3 столовые ложки
Приготовление
1
Разморозьте замороженную чернику.
2
В миске смешайте обезжиренный кефир, одно яйцо и просеянную пшеничную муку до консистенции густой сметаны.
3
Добавьте в тесто соль и тростниковый сахар по вкусу.
4
Измельчите чернику в блендере до состояния пюре и аккуратно вмешайте его в тесто.
5
Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла без запаха.
6
Выложите тесто ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
7
После каждой партии протрите сковороду салфеткой и при необходимости добавьте немного масла.