Шакшука с лавашом
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 633 ккалвосточная
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Перец чили2 шт
Измельченные помидоры в собственном соку400 г
Чеснок2 зуб.
Молотый кумин (зира)по вкусу
Куркумапо вкусу
Сладкая паприкапо вкусу
Куриное яйцо5 шт
Азербайджанский лаваш1 шт
Кинза1 пуч.
Сыр фета200 г
Приготовление
1
Нарезать лук и чили, обжарить до мягкости.
2
Добавить чеснок и специи, перемешать и готовить около минуты.
3
Влить томаты, посолить и тушить на медленном огне 5 минут.
4
Сделать выемки, разбить яйца, аккуратно вмешать белок, посолить и поперчить.
5
Воткнуть в смесь крупные куски лаваша.
6
Запекать при 180°C до готовности белка.
7
Посыпать кинзой и фетой перед подачей.