Пирог «Бананы в карамели»
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 862 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сахар1 стак.
Сольщепот.
Сливочное масло180 г
Вода100 мл
Бананы3 шт
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, 0,3 стакана сахара и соль, затем добавьте 100 г сливочного масла и 100 мл воды, замесив тесто.
2
Сформируйте из теста шар и уберите в холодильник для охлаждения.
3
Растопите 80 г сливочного масла на сковороде, добавьте 0,7 стакана сахара и карамелизируйте.
4
Смажьте бортики формы растительным маслом и залейте горячую карамель.
5
Выложите на карамель кружочки бананов.
6
Накройте начинку тестом, защипните края и проткните вилкой в нескольких местах.
7
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.