Говядина, запеченная в рукаве с картофелем и перцем
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина без кости500 г
Красный сладкий перец2 шт
Картофель5 шт
Сметана5 столовых ложек
Чеснок5 зубчиков
Приготовление
1
Промыть говядину, обсушить и нарезать кубиками.
2
Нарезать картофель и красный перец кубиками, слегка меньшими, чем мясо.
3
Смешать все ингредиенты в миске, посолить и приправить прованскими травами.
4
Выложить смесь в рукав для запекания, добавить сверху 5 ложек сметаны и плотно завязать.
5
Запекать в разогретой до 180°C духовке около часа.
6
Разрезать рукав и допечь блюдо еще 15 минут до готовности картофеля.