Десерт яблочный
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 322 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лимон1 шт
Яблоко4 шт
Белое сухое вино0.75 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Ванильный сахар0.25 чайных ложек
Сахар2 столовые ложки
Миндаль15 шт
Приготовление
1
Очистить яблоки от сердцевины и разрезать пополам.
2
Потушить половинки яблок в лимонном соке, цедре, сахаре и половине вина около 5 минут.
3
Смешать желтки с ванильным сахаром и оставшимся вином.
4
Взбить белки с сахаром и аккуратно соединить с желтковой смесью.
5
Заполнить яблоки яичной массой, посыпать миндалем и запекать при 200 градусах до готовности.