Салат с устрицами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 444 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свежие устрицы10 шт
Картофель2 шт
Яблоко1 шт
Белое сухое вино1.5 столовых ложек
Майонез58 г
Куриное яйцо2 шт
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Вареный очищенный картофель нарезать и залить белым сухим вином, оставив мариноваться на 10-15 минут.
2
Устрицы извлечь из банки и слить жидкость. Если используются свежие, отварить в подсоленной воде с зеленью, охладить и снять пленки.
3
Перед подачей смешать картофель, устрицы и ломтики яблок с майонезом.
4
Выложить салат в салатник, щедро посыпать петрушкой и украсить четвертинками вареных вкрутую яиц.