Запеченная курица с овощами и прованскими травами
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 561 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриные бедра1 кг
Морковь1 шт
Картофель1 шт
Сельдерей1 шт
Зеленый лук1 шт
Капуста брокколи1 шт
Петрушка20 г
Сольщепот.
Прованские травы20 г
Чеснок1 зуб.
Молотый черный перецпо вкусу
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Подготовьте овощи: нарежьте морковь, картофель, сельдерей и брокколи. Разложите их на противне, полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, приправьте солью, перцем и прованскими травами.
3
Смажьте куриные бедра маслом, посолите, поперчите и добавьте чеснок. Выложите мясо сверху на овощи.
4
Запекайте блюдо около часа до полной готовности курицы.
5
Уберите курицу, перемешайте овощи и верните их в духовку на 5–10 минут для допекания.
6
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой и зеленым луком.