Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром
⏱ 50 мин🍽 5 порц.🔥 290 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сыр200 г
Цветная капуста400 г
Куриное яйцо2 шт
Сливки200 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Сушеный базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде около 15 минут до мягкости.
2
В отдельной миске смешайте куриные яйца с натертым сыром.
3
Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите в нее отварную капусту.
4
Посыпьте капусту солью, перцем и прованскими травами, затем залейте сливками и яично-сырной смесью.
5
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистой корочки.
6
Выключите духовку и оставьте блюдо томиться внутри еще 20 минут.
7
Перед подачей посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью.