Картофельная запеканка с сыром

Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками, а лук — тонкими кольцами или полукольцами.

Натрите сыр на мелкой тёрке.

Разогрейте духовку до 190°C и смажьте керамическую форму маслом.

Выложите в форму слой картофеля, затем лук, приправьте солью и перцем, посыпьте частью сыра.

Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, завершив запеканку слоем картофеля.

Залейте блюдо куриным бульоном так, чтобы он покрывал верхний слой.

Запекайте около 60 минут до мягкости картофеля и образования золотистой корочки.

Достаньте, переверните на тарелку, нарежьте порционно и подавайте горячим.