Кексы с брусникой
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 300 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Сахар1 стак.
Сливочное масло125 г
Кефир0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Брусника1 стак.
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром до однородности.
2
Добавьте остывшее растопленное сливочное масло и перемешайте.
3
Влейте кефир, добавьте соль и гашеную соду, снова перемешайте.
4
Постепенно всыпьте муку, замешивая тесто.
5
Аккуратно вмешайте бруснику.
6
Выпекайте кексы в разогретой до 190°C духовке 18–20 минут.