Салат оливье по-быстрому
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 128 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Морковь1 шт
Куриное яйцо4 шт
Огурцы4 шт
Соленые огурцы3 шт
Телячья вареная колбаса2.5 куска
Зеленый горошек1 банка
Сметана2 столовые ложки
Майонез2 столовые ложки
Черный перец с лимонной цедройпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и вымойте овощи, а яйца отварите вкрутую в подсоленной воде.
2
Нарежьте картофель и морковь мелкими кубиками, затем отварите их в воде.
3
Слейте зелёный горошек и переложите в миску.
4
Нарежьте соленые и свежие огурцы мелкими кубиками, добавьте к горошку.
5
Нарежьте отварные яйца кубиками и добавьте в миску.
6
Нарежьте вареную телячью колбасу мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
7
Откиньте сваренные картофель и морковь на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь.
8
Добавьте остывшие овощи в миску с остальными продуктами.
9
Посыпьте салат черным перцем с лимонной цедрой для пикантности.
10
Смешайте майонез и сметану в равных пропорциях, заправьте салат и хорошо перемешайте.