Говядина в горшочке
⏱ 35 мин🍽 1 порц.🔥 345 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина120 г
Сало10 г
Говяжий бульон30 мл
Репчатый лук90 г
Сольпо вкусу
Черный перец горошкомпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Приготовление
1
Нарежьте говядину кусочками, посолите и обжарьте до золотистой корочки.
2
Выложите в горшочек слоями: пассерованный лук, обжаренное мясо, снова лук. Повторите 2–3 раза.
3
Добавьте бульон, соль, перец горошком и лавровый лист. Закройте горшочек и тушите до готовности мяса.
4
Подавайте с рассыпчатой гречкой, рисом или отварным картофелем.