Салат из капусты с орехами, клюквой и крыжовником и тмином
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 263 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста300 г
Грецкие орехи100 г
Свежая клюква30 г
Тминпо вкусу
Сметана6 столовых ложек
Крыжовник50 г
Горчица1 столовая ложка
Винный уксус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте белокочанную капусту тонкой соломкой.
2
Разомните или мелко порубите половину клюквы, а крыжовник разрежьте на половинки.
3
Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета и крупно порубите.
4
Смешайте сметану, горчицу и винный уксус, добавив в заправку измельчённую клюкву, соль, чёрный перец и тмин.
5
Соедините капусту с ягодами и орехами, затем аккуратно заправьте салат подготовленным соусом.