Блинчики с красной рыбой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 316 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Сахар1 столовая ложка
Сольщепот.
Пшеничная мука150 г
Растительное масло2 столовые ложки
Творожный сырпо вкусу
Красная рыба100 г
Зеленый салатпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до однородности.
2
Просейте муку и постепенно вмешайте её в яичную смесь.
3
Добавьте молоко и растительное масло, замесив гладкое блинное тесто.
4
Обжарьте тонкие блины на сухой раскалённой сковороде.
5
Выложите на край блина творожный сыр, сверху — нарезанную красную рыбу и лист зелёного салата.
6
Аккуратно сверните блин в рулет.
7
При необходимости разрежьте рулет пополам перед подачей.