Имбирное мороженое
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 107 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко200 мл
Яичный желток5 шт
Имбирь10 г
Сахар60 г
Приготовление
1
Сварите имбирный сироп: тонко нарезанный имбирь прокипятите в молоке 20 минут.
2
Взбейте яичные желтки с сахаром до однородной массы.
3
Смешайте желтковую смесь с имбирным молоком и томите на слабом огне 10 минут, периодически помешивая.
4
Процедите полученную массу, разлейте по формочкам и уберите в морозилку до полного замораживания.