Свинина сочная с чесноком в пергаменте
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 380 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина1 кг
Черный перец горошком10 г
Чеснок1 головка
Сольпо вкусу
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте свинину стейками толщиной около 1 см.
2
Разомните черный перец горошком в ступке для лучшего аромата.
3
Смажьте одну сторону пергаментной бумаги подсолнечным маслом.
4
Выложите стейки на противень, посолите и поперчите.
5
Раздавите чеснок плоской стороной ножа и положите по 2-3 зубчика на каждый стейк.
6
Смажьте вторую сторону пергаментной бумаги маслом, накройте стейки и плотно запечатайте края.
7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40-50 минут.
8
Подавайте, украсив свежими овощами и зеленью.