Оливье с каперсами
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 327 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Морковь1 шт
Куриное яйцо2 шт
Маринованные огурцы2 шт
Белый лук1 головка
Консервированный зеленый горошек100 г
Майонез200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Маринованные каперсы150 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и морковь до мягкости, затем остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите.
3
Зеленый горошек и каперсы откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
4
Очистите белый лук и нарежьте его мелкими кубиками.
5
Маринованные огурцы очистите от кожуры (при необходимости), нарежьте кубиками и слегка отожмите от рассола.
6
Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавьте соль, черный перец и майонез, аккуратно перемешайте.
7
Выложите салат в сервировочную тарелку и подавайте.