Креветки в розмарине
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 243 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Розмарин4 стебля
Креветки12 шт
Оливковое масло50 мл
Белое сухое вино100 мл
Чеснок6 зубчиков
Сливочное масло20 г
Куриный бульон100 мл
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте креветки вдоль по спинке и удалите кишечную вену.
2
Нагрейте оливковое масло на большой сковороде, добавьте веточки розмарина и креветки.
3
Обжарьте креветки с обеих сторон до розового цвета, затем добавьте нарезанный чеснок и готовьте до появления аромата.
4
Влейте белое вино и куриный бульон, добавьте сливочное масло для более густого соуса.
5
Приправьте крупной солью и молотым черным перцем, затем тушите креветки в соусе от 3 до 5 минут.