Теплый салат с куриной печенью и яблоками
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 211 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная печень120 г
Кислые яблоки30 г
Шампиньоны20 г
Салат лолла-росса7 г
Салат фризе7 г
Бальзамический уксус30 мл
Приготовление
1
Нарежьте кислые яблоки небольшими ломтиками и запекайте в духовке 5–7 минут, чтобы они остались слегка хрустящими.
2
Нарежьте куриную печень и обжарьте на сковороде 3–4 минуты.
3
Добавьте к печени шампиньоны, нарезанные четвертинками, и готовьте всё вместе ещё около 7 минут.
4
Выложите в центр тарелки микс из салатов лолла-росса и фризе.
5
Распределите вокруг салата запечённые яблоки, а по кругу — обжаренные грибы и печень.
6
Сбрызните готовое блюдо бальзамическим уксусом перед подачей.