Кокот-яйца по-скандинавски

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В две жаропрочные чашки или формы выложите по 2 столовые ложки йогурта.

Сверху распределите нарезанную копчёную семгу и добавьте немного укропа.

Аккуратно разбейте по одному яйцу в каждую форму.

Поставьте формы в глубокую жаропрочную ёмкость, налейте туда воду на половину высоты чашек.

Готовьте на водяной бане в духовке около 15 минут, пока белок не схватится и не побелеет.

Достаньте и подавайте горячими.