Кальмары с картофельным пюре
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 387 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кальмары500 г
Картофель500 г
Приправыпо вкусу
Подсолнечное маслопо вкусу
Лимон1 шт
Приготовление
1
Очистите тушки кальмаров от внутренней плёнки.
2
Отварите кальмары в подсоленной воде 2–3 минуты, затем остудите и нарежьте полосками.
3
Почистите картофель и отварите его до готовности.
4
На разогретой сковороде слегка обжарьте анис, добавьте кальмары и приправы, перемешайте.
5
Влейте сок половины лимона и немного соевого соуса, обжаривайте до готовности.
6
Приготовьте картофельное пюре.
7
Выложите пюре на тарелку, сверху кальмары, дольки лимона и зелень.