Креветки и гребешки в медовом маринаде
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 126 ккалазиатская
Ингредиенты
Гребешки250 г
Мед3 столовые ложки
Креветки500 г
Соевый соус2 столовые ложки
Соус барбекю3 столовые ложки
Шерри2 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не треснули при жарке.
2
Очистите креветки, оставив хвостики, и подготовьте гребешки, сохранив икру.
3
Насадите на шпажки по 2 креветки и 3 гребешка, переложите в миску.
4
Смешайте мед, соевый соус, соус барбекю и шерри, залейте шашлычки маринадом, накройте и уберите в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.
5
Разогрейте гриль, слегка смажьте его маслом и обжарьте шашлычки около 5 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом, до полной готовности.