Кето-кетчуп
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 392 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Томатная паста70 г
Томатный сок200 мл
Чеснок10 г
Красный лук30 г
Перец чили3 г
Горчичное масло1 столовая ложка
Оливковое масло1 чайная ложка
Крупная морская сольщепот.
Смесь молотых перцев0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте красный лук полукольцами, измельчите чеснок и мелко нарежьте имбирь и перец чили.
2
Разогрейте горчичное и оливковое масло на сковороде, добавьте щепотку крупной соли и обжарьте лук.
3
Добавьте имбирь и чили, готовьте 2 минуты, затем добавьте чеснок и убавьте огонь.
4
Через минуту вмешайте томатную пасту, готовьте 2 минуты.
5
Влейте томатный сок, добавьте смесь молотых перцев и варите ещё 2-3 минуты.
6
Снимите с огня, остудите и взбейте погружным блендером до однородной консистенции.