Пряный маринад с куркумой для рыбы на мангале
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 834 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный лук1 шт
Лимон1 шт
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло80 мл
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Молотая паприка0.5 чайных ложек
Куркума1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте красный лук крупными кольцами.
2
Сбрызните лук лимонным соком.
3
Влейте оливковое масло и добавьте соль, молотый перец чили и паприку.
4
Тщательно перемешайте ингредиенты руками, слегка размяв лук.
5
Замаринуйте рыбу в полученной смеси на 20 минут при комнатной температуре или на 1–2 часа в холодильнике перед приготовлением на мангале.