Пирог Тутти-Фрутти
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 260 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахар30 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука130 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сливочное масло30 г
Цельное молоко60 мл
Сливы4 шт
Яблоко1 шт
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сотейнике на медленном огне.
2
Взбейте яйцо с сахаром до светлой массы, затем просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
3
Добавьте растопленное масло и молоко в тесто, перемешайте до однородности.
4
Очистите яблоко от кожуры и семян, нарежьте кусочками; сливы нарежьте дольками.
5
Соедините фрукты с тестом, выложите массу в круглую форму диаметром 18 см и разровняйте.
6
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C (180°C с конвекцией) духовке около 45 минут.