Малиново-клюквенный чатни
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 167 ккалдругое
Ингредиенты
Малина замороженная100 г
Замороженная клюква1 стак.
Апельсиновый маринад0.6 стаканов
Лук-шалот2 шт
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Молотый имбирь1 чайная ложка
Молотый душистый перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешать в сотейнике замороженные малину и клюкву, апельсиновый маринад, мелко нарезанный шалот, бальзамический уксус, молотый имбирь и душистый перец.
2
Довести смесь до кипения на слабом огне и варить, периодически помешивая, 7–8 минут до загустения.
3
Подавать чатни тёплым или охлаждённым.