Курабье персидское
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 914 ккалвосточная
Ингредиенты
Пшеничная мука580 г
Сливочное масло350 г
Куриное яйцо1 шт
Сахарная пудра150 г
Абрикосовый джем3 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и 1-2 ст. л. муки до пышной однородной массы.
2
Добавьте яйцо, продолжая взбивать, затем всыпьте оставшуюся муку и быстро замесите тесто.
3
Переложите тесто в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадите заготовки на противень в виде цветов, ракушек или палочек.
4
В центр каждого печенья выдавите немного абрикосового джема.
5
Выпекайте при 200 °C около 20 минут до готовности.