Сорбет из розовых грейпфрутов
⏱ 240 мин🍽 5 порц.🔥 244 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Вода1 мл
Розовые грейпфруты3 шт
Цедра грейпфрута1 чайная ложка
Гренадин1 чайная ложка
Водка1 столовая ложка
Приготовление
1
Сварите сахарный сироп: смешайте воду и сахар в сотейнике, доведите до кипения на среднем огне и варите 4 минуты, затем полностью остудите.
2
Смешайте свежевыжатый сок розовых грейпфрутов, гренадин, водку, остывший сироп и натёртую цедру. Охладите смесь в холодильнике около 1 часа.
3
Прокрутите охлаждённую смесь в мороженице 20–40 минут. Переложите в контейнер и уберите в морозилку на 4–5 часов для полного застывания.
4
Если мороженицы нет, сразу перелейте смесь в контейнер и поставьте в морозилку, перемешивая каждые 10–15 минут до полной заморозки.