Теплый шоколадный пудинг с шариком ванильного мороженого
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 549 ккалфранцузская
Ингредиенты
Темный шоколад200 г
Яичный желток4 шт
Яичный белок2 шт
Сливочное масло1 столовая ложка
Сахар200 г
Молотая корицана кончике ножа
Ванильное мороженое200 г
Пшеничная мука1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте яичные белки с сахаром до пиков, затем постепенно введите желтки.
2
Растопите тёмный шоколад на водяной бане и добавьте в него сливочное масло.
3
Смешайте шоколадную смесь с яично-сахарной массой до однородности, затем вмешайте муку и, при желании, корицу.
4
Разложите тесто по формам наполовину и запекайте в разогретой духовке до появления трещин на поверхности.
5
Подавайте тёплый пудинг с шариком ванильного мороженого и листиком мяты.